今週の作り置きおかず

朝から作り置きおかずを量産していた。

五目豆、えのきと鶏肉とほうれん草を炒めたもの、梅もやし

塩昆布しょうがキャベツ、えのきとほうれん草をまいた牛肉（ちょい辛）、きんちゃくの煮物

おそらく2,000円くらいかなあ。いや、かかっていないかも？

五目豆は乾燥大豆を250グラム炊いて作ったから大量にできたので、半量を冷凍した。

鶏もも肉をきんちゃくに詰めるたねと、炒めものとで半分ずつ使った。

今日を満喫するためにあんこも炊いた。

てんさい糖のきめが細かい淡い甘さ。

自分用に炊くあんこはお湯を替えたり灰汁を取ったりしないから、あんこの香りが強くで好き。